Alimentation et bien-etre animal : l’importance de bonnes conditions d’elevage

Une étude de Kantar menée en 2020 indiquait que près d’un tiers des Français souhaitaient s’investir, dans leurs choix alimentaires, en faveur du respect animalier. Celui-ci passe notamment par les conditions d’élevage qu’offrent les professionnels de la volaille.

Le lieu de vie

L’un des premiers éléments à prendre en compte va être le lieu de vie de l’animal.
Par exemple, les conditions d’élevage de poulet Maitre Coq permettent une libre circulation dans les poulaillers.  De plus, les poulaillers sont repaillés très régulièrement afin d’assurer des conditions d’hygiène optimales aux animaux, et ce, à toute heure de la journée ou de la nuit.
La température et l’humidité sont également très importantes dans les conditions d’élevage. Aussi, des poulaillers aérés et chauffés comme il se doit sont, eux aussi, essentiels au bien-être des animaux. De nombreux sites d’élevage offrent un accès extérieur aux volailles qui peuvent donc profiter des bienfaits du plein air pour leur bien-être et leur croissance. Dans tous les cas, l’espace disponible leur permet de se dépenser et se déplacer sans encombre.

Les volailles bénéficient ainsi d’un environnement où elles peuvent circuler facilement, ne pas être isolées sans être trop nombreuses, et grandir dans un poulailler parfaitement adapté à leurs besoins quotidiens.

La nutrition

Deuxième pilier essentiel aux bonnes conditions d’élevage : l’alimentation des animaux.
Une pesée régulière, tout au long de la croissance des volailles, permet ainsi de s’assurer que celles-ci s’alimentent correctement et ne souffrent d’aucun problème lié au poids.
Assiettes et points d’eau sont régulièrement ravitaillés et nettoyés. Par ailleurs, le choix des produits alimentaires est, lui aussi, crucial pour une bonne nutrition. Maître Coq veille par exemple à opter pour une alimentation 100% végétale, minérale et vitaminique pour ses volailles et à base de céréales entières 100% françaises. Comme pour nous, une bonne alimentation est indispensable pour une bonne santé et un bien-être au quotidien. Des éleveurs responsables s’assurent donc que la nourriture donnée aux animaux répond à leurs besoins tant sur le plan quantitatif que qualitatif.

Les soins vétérinaires

Enfin, veiller au bien-être animal passe aussi par un suivi rigoureux de leur état de santé. Les éleveurs responsables s’assurent de la bonne croissance des volailles grâce à la pesée quotidienne et de diagnostics vétérinaires.
Un programme vaccinal contribue à écarter le risque viral dans les poulaillers et est déployé conformément à chaque espèce (poussins, dindonneaux, canetons, oisons…).
De plus, grâce à la mise en place du plan Ecoantibio en 2011, les volailles bénéficient de traitements moins lourds en cas de maladies. Les antibiotiques ne sont ainsi utilisés qu’en dernier recours, évitant donc aux animaux d’ingérer des produits chimiques et favorisant leurs défenses immunitaires naturelles.

Le transport

Enfin, de bonnes conditions d’élevage passent aussi par un transport responsable. Le temps de transport des volailles est pensé pour être le plus court possible afin de ne pas causer de stress aux animaux. Chez Maître Coq, ce temps est ainsi limité à  2 heures maximum en moyenne. Les volailles sont également transportées dans des caisses adaptées afin que le trajet ne nuise pas à leur bien-être.